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廣州中山有哪些好吃的小吃

知識 更新时间:2025-02-08 08:00:28

  1、蘿蔔牛腩:蘿蔔牛腩是廣州有名的傳統小吃,以白蘿蔔、新鮮牛腩,配以佐料長時間炖制而成。在廣州一些繁華的路段,蘿蔔牛腩的清香飄滿了街道。

  2、雲吞面:是廣州人對馄饨的俗稱,在廣州市有很多這種雲吞面的小吃店,是廣州著名小吃。由于此品湯味濃郁,雲吞皮薄餡多,蛋面有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點的美食。

  3、及第粥:伍湛記為民國時期著名小食店,坐落在荔灣文昌巷,它的粥類以及第粥最為出名,粥底有腐竹白果大地魚等,粥色白鮮明,米水交融,味鮮香厚。

  4、腸粉:廣州的一種特色小吃,是廣州人愛吃的小食,也是廣州大小茶樓、酒家、早茶店、夜市店的必備之品。因形似豬腸,廣州人也稱之為豬腸粉。據說,在抗日戰争時期由泮塘荷仙館創制,現在廣州的小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

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