tft每日頭條

 > 知識

 > 白吉馍為什麼半發面

白吉馍為什麼半發面

知識 更新时间:2024-12-04 19:34:30

  因為白吉馍半發面會更有嚼勁。一般的燒餅面坯為餅狀,而白吉馍的面坯為碗狀,烙馍時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制。出鍋的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤綿軟可口。白吉馍上不帶火色的地方不帶一點雜色,潔白如玉。白吉馍的主要食用方法是夾入臘汁肉,制作成陝西名吃肉夾馍。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved