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做葡萄酒到底要不要打開攪動

知識 更新时间:2025-02-06 16:05:00

做葡萄酒到底不能打開攪動。

當制作葡萄酒使用普通的玻璃瓶時,是沒有專門的攪拌裝置的,打開瓶蓋攪拌會時空氣進入容器,一旦空氣接觸酒液,葡萄酒就會被空氣中的有害細菌所污染,被污染的葡萄酒會變質。

當使用的是專業的釀制葡萄酒的瓶子時,攪拌裝置的部分有專門的設置,不需要開蓋就可攪拌。

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