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怎麼能炸出肯德基那種味道的薯條

知識 更新时间:2024-10-06 05:43:43

  材料:土豆,食用油。

  做法:

  1、選取盡量光滑的土豆,去皮,洗淨;

  2、将洗好的土豆切成土豆條,粗細自由控制;

  3、大鍋燒開水,放鹽,将土豆條煮成半熟;

  4、将煮好的土豆條快速盛出,分開裝入盤中,放入冰箱冰凍四小時以上,待凍硬為好;

  5、将凍好的土豆條拿出來,将食用油倒入鍋中燒開,放入土豆條炸至表面微黃即熟;

  6、盛出炸好的土豆條,沾取番茄醬即食。

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