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思茅二中雞腳的做法

知識 更新时间:2024-10-06 00:43:56

  材料:雞腳,生姜,蒜,食用油等

  做法:

  1、将生姜切片拍碎,大蒜去皮,黃椒切小段香葉,八角入油鍋煸炒出香味。

  2、下雞腳翻炒,當雞腳肉質收縮後,加鹽繼續翻炒變色。

  3、加入生抽,老抽,米酒,清水。

  4、大火煮開,轉中小火,繼續煮。

  5、待湯汁收濃時,加點雞精即可出鍋。

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