薄荷是會開花的。花期是在7-9月份左右,一年就會開一回花,花冠為淡紫色或乳白色。在10月份左右還會結果,小堅果整體為卵珠形,呈黃褐色。開完花後等花朵凋謝可采收種子,如果是不想要種子,也可以将花序修剪掉。
薄荷為唇形科植物,即同屬其他幹燥全草。多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長,是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生,花小淡紫色,唇形,花後結暗紫棕色的小粒果。
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