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有什麼辦法紅燒魚塊魚肉不會散

知識 更新时间:2024-10-12 04:32:28

  紅燒魚塊魚肉不散的方法:把魚身兩側肉切下來,剔掉大刺,然後讓魚與菜闆成45度斜着切,魚肉就不會散。

  紅燒魚塊的做法:

  主料:草魚500克。

  輔料:生姜适量,蔥适量,紅椒适量,洋蔥适量。

  配料:食油适量,食鹽适量,白酒适量,椒鹽粉适量,生抽适量,蚝油适量,白糖适量,醋适量。

  具體步驟:

  1、将生姜和蔥白切碎,蔥葉切段,紅椒切段。

  2、将草魚塊洗淨,用白酒,食鹽和椒鹽粉腌制10分鐘。

  3、把生抽,蚝油,白糖和

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