魚酷烤全魚屬于四川風味,魚有泡椒、麻辣、豆豉、香辣、五香、醬香、酸辣、咖喱共八種口味,整條魚先腌,後烤,再加一層料,放到金屬盤上,加一個小炭爐上桌,能熱乎乎吃到結束。同時有豆腐幹,海帶等配菜,吃魚當中放到金屬盤上一會就熟,帶有魚料的香味。
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