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中山特産有哪些可帶走

知識 更新时间:2024-11-23 23:00:18

  中山特産有:小榄菊花肉、長江脆肉鲩、三鄉濑粉、神灣菠蘿、三月紅荔枝等。

  小榄菊花肉:

  菊花肉是選用豬的背部肥肉、切成透明狀薄片用糖腌制,外面拌一層半鮮半幹的糖漬菊花瓣而成,其吃起來爽脆不膩、清香可口,特别是菊瓣液香凝喉,芬芳撲鼻。

  長江脆肉鲩:

  長江脆肉鲩外形如舊,但肉質已變,蛋白質較普通鲩魚高12%,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與衆不同的特點。

  三鄉濑粉:

  三鄉濑粉以優質粘米為主要原料,并選用當地的優質礦泉水,拌和成稠度适中的粉漿,蒸制成細長而很有韌性的圓條狀鮮粉,成品配上湯肉料,吃起來粉條潤滑爽口而有彈性,非常可口。

  神灣菠蘿:

  神灣菠蘿色澤金黃,皮薄肉厚,更難得是芯細爽脆無渣,甜蜜清香而無酸味,濃郁果香留齒頰間經久不散。

  三月紅荔枝:

  三月紅荔枝果殼色澤鮮紅,果體肥大,果肉厚而雪白多汁,味道似酸非酸,似甜非甜,别有風味。

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