少量吃是可以的,但長期吃的話對身體是有害的。
蘋果核含有少量氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導緻頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀,嚴重時可能出現昏迷。但不必過分擔心,蘋果中含有的氫氰酸主要存在于果核,果肉裡并沒有。吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會立即導緻中毒,但長期吃到果核對健康不利。
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