1、放入适量的鹽焯水至水沸後兩分鐘,撈出備用
2、油煸炒一下茶樹菇,去除多餘水份,放入盤中備用
3、加少許油放五花油片煎至微焦,
4、放入茶樹菇,加一小勺白糖,加半勺老抽,加一勺耗油,加一勺豆瓣醬翻炒放蔥姜蒜幹辣椒,加入青椒翻炒,加入洋蔥翻炒,加入少許香油,幹鍋茶樹菇制作完成.
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