tft每日頭條

 > 知識

 > 皮蛋吃了上不上火

皮蛋吃了上不上火

知識 更新时间:2024-11-11 13:56:05

  皮蛋有清涼、降壓、涼腸、止瀉、降壓之功效。是降火食品。

  皮蛋即松花蛋,也叫變蛋、彩蛋、堿蛋或泥蛋,是用石灰等原料腌制後的蛋類食品,因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。 皮蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。 食用皮蛋應配以姜末和醋解毒,不宜與甲魚、李子、紅糖同食;皮蛋最好蒸煮後食用,不宜存放冰箱。少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved