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怎麼去除姜的辣味

知識 更新时间:2026-02-15 10:22:55

  去除姜的辣味的方法有三個。分别是:

  1、将姜洗淨,用刀具将姜的皮刮掉,把鮮姜切片或切絲,在清水裡加點鹽泡一段時間,即可去除部分辣味。

  2、切斜薄片後用鹽腌制,再用雪碧把鹽洗掉, 并用雪碧浸泡姜片片刻,即可去除部分辣味。

  3、把切好的姜片放到開水裡煮片刻,可去除部分辣味,然後放到清水裡泡着,經常換水,一大部分辣味會被去除。

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