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海鮮焖鍋怎麼做

知識 更新时间:2025-04-01 21:16:36

  可以嘗試按以下步驟來做海鮮焖鍋:

  1、蔬菜洗淨,瀝幹水分,切好待用;

  2、鍋底刷層油,鋪上姜,大蒜,蒜頭,青椒,洋蔥;

  3、第二層鋪上娃娃菜,接着鋪上紅薯,土豆片,藕片,茶樹菇,黃瓜,山藥片;

  4、第三層鋪上海鮮,也可以雙拼,加上喜歡的肉類,如牛肉,雞翅等;

  5、按照醬油,耗油兩勺,黑椒汁,泰式甜辣醬,番茄醬一勺的比例,調制,倒入;

  6、鋪上一層香菜或者其它香料;

  7、蓋上鍋蓋,中火20分鐘,中間可翻蓋攪拌下,更加入味;

  8、20分鐘後美味的海鮮焖鍋就出鍋了。

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