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肉沫土豆泥的做法

知識 更新时间:2026-02-15 12:11:57

  1、 把土豆洗淨,切成中小塊放到水裡煮,直到面煮軟為止;

  2、 豬肉剁餡抓點澱粉,用油炸1分鐘;

  3、 将土豆涼一些後去皮,搗成泥裝物;

  4、 鍋内倒入少許油,把油熱放入土豆泥翻炒;

  5、 放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤裡等最後澆汁;

  6、 油熱後蔥花炝鍋,倒入肉餡、鹽、醬油燒;

  7、 放入雞精,澆汁于土豆泥上後,即可食用。

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