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蒸餃應該怎麼配醬

知識 更新时间:2025-01-20 22:42:09

  蒸餃的做法:

  一.材料:面粉、雞胸肉、大蔥、食鹽、香菇、胡蘿蔔、青豆、玉米粒。

  二.做法:

  1、香菇提前泡軟然後切成小塊,胡蘿蔔切碎;

  2、一塊雞胸肉細細的剁成肉糜;

  3、兩顆大蔥隻要蔥葉,切碎和雞肉混合;

  4、然後繼續剁到完全融合,加入一點食鹽和黃酒攪拌成餡料;

  5、面粉加清水揉成一個稍微軟一點的光滑面團;

  6、切成小劑子之後擀成大圓片;

  7、在大圓片中先加入一點雞肉餡,捏起來中間;

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