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糯米蒸牛肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-11-16 11:08:12

  1、材料:牛肉100克,糯米200克,蚝油3勺,老抽2勺,鹽,糖,胡椒粉,雞精;

  2、糯米泡10小時以上。牛肉切丁泡水1小時後瀝幹水份;

  3、牛肉中加1、5勺蚝油,1勺老抽,鹽,糖胡椒粉,雞精拌勻腌3分鐘;

  4、糯米加同樣的調料拌勻;

  5、将腌好的牛肉和糯米伴一起,上鍋蒸2小時以上。

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