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裡脊肉餅的做法是求教

知識 更新时间:2024-11-11 17:55:53

  1、雞裡脊切片用料酒,醬油,鹽,澱粉碼20分鐘。

  2、鍋入油至5成熱,而後轉文火炸餅至兩面金黃,酥脆。

  3、炸餅餘下的油把碼好味的雞裡脊用筷子一片一片的夾入油鍋炸制。

  4、炸好的餅兩面酥脆,控油備用。

  5、炸熟的雞裡脊盛出控油備用。

  6、把炸制好的餅用刀開四分之一口。

  7、依次往餅裡加生菜,雞裡脊,油辣椒,甜面醬并撒适量孜然粉。

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