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芒果酸奶冰淇淋最正宗的做法

知識 更新时间:2025-02-07 07:26:27

  料主料:芒果肉150克、酸奶200毫升、淡奶油150毫升;輔料:砂糖40克。

  把芒果切開,劃十字把肉剃下來。把芒果肉攪成泥,加入酸奶,攪拌均勻。淡奶油隔冰水加砂糖打至濃稠,把水果糊倒入奶油中拌勻。把冰淇淋液放入冰箱冷藏到5到10度,把冷凍好的冰淇淋桶放入機器,啟動機器。倒入冷藏好的混合液,攪拌20至35分鐘。取出即可食用。

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