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白薯丸子的做法

知識 更新时间:2024-11-19 07:35:15

食材:

地瓜400克、糯米粉100克、白砂糖20克、植物油1000毫升。

做法:

1、地瓜削皮洗淨,切成薄片;

2、放入鍋中,加熱蒸熟後放在盆子裡,放涼;

3、加入糯米粉和白糖,攪拌均勻;

4、把地瓜做成丸子狀;

5、在鍋中倒入适量油,待油熱後将做好的地瓜丸子放入炸制;

6、待丸子表面成金黃色,漂浮起來時即可。

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