雞公可以煲湯的,公雞湯是一道漢族藥膳,以雞肉為主料的葷菜,特點是雞肉嫩鮮,湯美肉爛,活血補氣。
原料:嫩公雞1隻、肉苁蓉50克、生姜2片。
做法:
1、嫩公雞剖淨,去内髒,洗淨斬塊;肉苁蓉、生姜去皮分别用清水洗淨,備用。
2、将以上備用料一齊放入炖盅内,加清水适量,炖盅加蓋,放入鍋内用文火隔水炖2至3小時,調味食用。
營養價值:雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!