八印鍋就是印鍋的其中一種,其“八”字是指鍋口的直徑是八十厘米。
鍋種類繁多,大體可分為兩大類:
印鍋以鍋的直徑劃分大小,印鍋又分為二、三、四、五、六、七、八、九印,以鍋的口徑大小而定為幾印鍋,如大九印鍋直徑2.6尺,大八印為2.4尺。馱鍋按重量計算,一馱重20市斤,幾個鍋為一馱。
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