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土豆泥怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-09 02:51:50

  咖喱焗土豆泥做法:

  材料:土豆、胡蘿蔔丁、青豆、玉米、洋蔥末、培根、咖喱塊、淡奶油、奶酪、黑胡椒。

  步驟:

  1、土豆一個,去皮切大塊,蒸或者煮熟,壓成泥;

  2、準備胡蘿蔔丁、青豆,過水焯熟,水裡放鹽和油;

  3、準備玉米粒,洋蔥末、培根末;

  4、咖喱塊适量,先用少許熱水泡一下;

  5、熱鍋,炒培根末,炒香出油後放洋蔥炒軟,然後放土豆泥翻炒;

  6、放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和少許水,拌炒均勻;

  7、根據口味可适當放鹽和黑胡椒,最後把胡蘿蔔丁、青豆、玉米拌勻即可;

  8、若喜歡奶酪,可以在烤碗裡先放一層土豆泥,然後鋪一層奶酪,再鋪土豆泥,再鋪奶酪;

  9、烤箱200度,烤到奶酪上色即可。

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