雞肉不用焯,但是木耳最好是焯一下。
食材:雞胸肉、木耳、蝦仁、姜末、洋蔥、橄榄油、生抽、蚝油、鹽、醬油、黑胡椒粒。
做法:
1、先把木耳放入熱水中焯一下。
2、将雞肉與木耳剁碎,弄成肉餡。
3、把洋蔥切碎,鍋熱後倒入适量的橄榄油,然後倒入洋蔥炒出香味,加入黑胡椒粒,關火。
4、肉餡分次加入一點點的水,用筷子不停地攪拌,加入蝦仁,攪勻。
5、加入适量的橄榄油、蚝油、生抽、醬油攪勻。
6、加入已放涼的洋蔥、木耳、蒜末攪勻。
7、加入适量的鹽和細黑胡椒粒攪勻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!