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豬肉要怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-11-10 12:33:28

  豬肉的好吃做法如下:

  主料:

  五花豬肉。

  輔料:

  鹽,糖,蔥段,姜片,料酒。

  做法步驟:

  1、肉洗淨後切成方塊,放在加了料酒的冷水裡浸泡5分鐘。撈出瀝幹水。

  2、熱鍋涼油,待油輕微帽煙将冰糖加入并不停攪拌,加肉,繼續攪拌。直至糖完全粘附在肉塊上。

  3、加水,末過肉即可,還有蔥段姜片。大火燒開,改小火煮半個小時。

  4、往肉裡加鹽。

  5、再煮15至20分鐘即可。

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