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如何自己在家熟兔皮

生活 更新时间:2025-11-05 13:32:02

  1、每張兔皮需用水250毫升,100克鹽,100克明礬。

  2、将鹽和明礬放入水中,充分溶解,将兔皮放入溶液中浸泡,要完全浸沒兔皮。

  3、浸泡10小時左右。

  4、溫度控制在15°至18°。

  5、用手除去兔皮,上面的殘存肌肉和脂肪。

  6、将兔皮充分展開,定在木闆和牆壁上晾幹即可。

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