山西軟大米稠飯好吃的做法:
主料:軟大米150g;
輔料:紅豆80g、紅棗8顆、紅糖3茶匙;
步驟:
備好的食材,全部淘洗幹淨,軟大米浸泡約30分鐘,待用;鍋裡放入足量的水,放入紅豆,大火燒開,轉小火,熬煮至紅豆脫皮,水色呈黑紅;放入軟大米和紅棗,繼續熬煮至水全部吸收;熬好的粥中,加入紅糖,用勺背搓至軟大米起粘性,即可出鍋。
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