用生鏽鐵鍋炒菜有害健康。使用鐵鍋做飯可以通過補充人體所需的鐵元素來預防缺鐵性貧血。
但鐵鍋最大的不足是容易生鏽,會使食物變色,影響食物的色香味,對我們的身體有害。如果人體吸收了太多的鐵鏽,會有頭暈、惡心等現象,攝入過多會對肝髒有害。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!