土豆幹好吃的做法:
材料:土豆幹500克、蔥花、醬油、白糖、醋、精鹽、芝麻醬、味精、姜米、蒜泥、花椒面、香油、紅油、鮮湯、熟芝麻、精煉油各适量。
1、淨鍋上火,注入精煉油;
2、油燒至八成熱,投入土豆幹炸酥,撈出待用;
3、根據自己口味取醬油、白糖、醋、精鹽、花椒面、芝麻醬、味精、姜米、蒜泥、鮮湯、香油、紅油、熟芝麻各适量兌成怪味汁;
4、在怪味汁中放入土豆幹拌勻,裝盤後撒上蔥花,即可食用。
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