1、選地整地
牛蒡喜光線充足、溫暖濕潤的環境,較耐熱和耐寒,适宜生長在土層深厚、排水良好的肥沃的土壤中,以富含有機質的土壤最為理想。牛蒡忌連作,前茬作物最好為油菜、蠶豆等作物,種植前結合整地每畝施入農家肥3000-4000公斤、過磷酸鈣50以及适量的複合肥。将其結合耕地放入土壤中,再耙細整平。
2、播種
牛蒡一般采用種子繁殖方法,選擇顆粒飽滿、無病蟲害的種植,将其放入溫水浸泡一天後,放置溫暖出用每天沖洗一次,直至種子露白即可播種。播種有穴播和條播的方法,條播可按行距60cm開一條2-3cm深的淺溝,将種子均勻的撒入溝内,在覆土即可。而穴播則要按株行距30×60cm進行挖穴,一般每穴播種5粒左右,播種後覆土稍鎮壓,在蓋土保濕即可。
3、田間管理
待種子出苗後,要在陰天或傍晚時将蓋草揭除,但幼苗生長到2-3片葉子時,要及時間苗,條播的按株距4-5,苗留一株,穴播每穴留2株,有多餘的可開學移栽或拔除。當幼苗生長到4-5片葉子時,要及時定苗,條播按株距30cm留一株,而穴播則每穴留一株。在間苗時要進行中耕除草,牛蒡生長較慢,如果雜草較多,會影響到生長,甚至導緻死亡,所以中耕除草極為重要,整個生育期要中耕除草4-5次。
4、肥水管理
要想牛蒡生長快速,施肥是必不可少的,在播種後第二年4月時,要每畝追施農家肥1000公斤和磷酸二铵15公斤,将其撒施在地面,結合中耕将其翻入土壤中,在花期時每畝噴灑磷酸二氫鉀葉面肥,可以促進開花結果。在幹旱時要及時澆水,雨季要及時排水,以免積水過多導緻爛根。
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