tft每日頭條

 > 知識

 > 北京打鹵面的家常做法

北京打鹵面的家常做法

知識 更新时间:2024-11-10 22:05:05

  1、一小塊五花肉,放水、鹽、蔥、姜、花椒、大料一起煮至八、九成熟

  2、這個時候把黃花、木耳用溫水浸泡,洗淨

  3、把煮好的肉撈出切片準用,把煮肉湯裡的東西撈幹淨

  4、開火做上湯,把切好的肉片、洗淨的黃花、木耳一起放進鍋中,一定要用原湯不要另加水,這個時候放醬油找色調鹹淡就可以了

  5、開兩開後,飛個機蛋花,最後用澱粉勾一下汁即可

  6、把面煮好,用涼水過一下,把熱乎乎的鹵澆在過了水的涼面上。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved