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豬腦要怎麼煮才好吃

知識 更新时间:2024-09-10 08:21:38

  原料:豬腦、清水、蔥、姜、鹽、油。

  做法:

  1、把豬腦放進碗裡;

  2、碗裡倒入清水,把豬腦的上面的一層血絲膜去掉,洗幹淨待用;

  3、把蔥切成蔥花,姜切小塊,然後放進碗裡;

  4、碗中放入适量的鹽和油,搖勻;

  5、把豬腦放入蒸鍋蒸20分鐘;

  6、20分鐘後打開鍋蓋,然後把蔥花放入碗中即可。

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