海螺是需要冷凍保存的,活的海螺可以存放3天左右,死了的話,就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟後可以放一兩天,但是得放冰箱裡面,不然是要壞的。海螺煮熟後還是盡快吃,冷了是有腥味的。海螺直接裝在盆裡放在冰箱保鮮層5天是沒問題的,切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮濕的地方。
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