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廣西靈山粉利怎麼做

知識 更新时间:2025-01-08 23:36:08

  1、冷水泡大米,磨成米漿。

  2、放鍋裡煮,成形。一次不要放太多進鍋煮,多分幾次煮。煮出來的做好以後再煮,再做。

  3、煮米漿的時候,水狀的時候需要攪拌,成形以後,用工具揉搓,使其充分軟熟。

  4、出鍋以後,整團再搓幾下,然後搓成一根一根的條狀。用生粉來搓搓手避免粘手。

  5、蒸熟出鍋後,等涼快之後放在水裡泡能保存久一點。

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