糯米團的做法:
食材:糯米600克、普通大米100克、雞蛋若幹個、地瓜粉适量、白糖适量
步驟:
1、備齊材料;
2、糯米與大米按照6比1的比例一起放入鍋中煮;
3、煮熟後放入白糖和地瓜粉;
4、将雞蛋打碎,攪拌均勻;
5、将煮熟後的糯米用手握成團,搓成橢圓形,将蛋液塗抹均勻;
6、将油燒開,将握好的糯米團,放入油中炸至金黃即可。
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