1、多吃南瓜能夠為機體補充非常豐富的β-胡蘿蔔素,而β-胡蘿蔔素進入到體内能夠轉化成維生素A,對于提高機體的免疫力和視力有非常大的好處。多吃南瓜還能夠補充機體的膳食纖維,膳食纖維可以吸水膨脹,增加飽腹感,能夠避免過多食物的攝入,在預防和治療肥胖方面的好處非常明顯。
2、如果南瓜吃的過多,可能會引起β-胡蘿蔔素超标,而它是一種脂溶性維生素,能夠在體内蓄積,可能會加重肝髒代謝的負擔,引起皮膚黃染,對身體有一定的危害。所以應該控制合适的量,既不多也不少,對身體會更有保健意義。
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