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裡脊肉可以炒菜嗎

知識 更新时间:2024-12-23 08:13:05

  食材:裡脊肉500克、雞蛋适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、油适量。

  做法如下:

  1、将裡脊肉切片;

  2、用刀背将裡脊肉拍松;

  3、将裡脊肉洗淨瀝幹水分;

  4、将洗幹淨的裡脊肉放入盆中;

  5、用黑胡椒粉腌制,放置冰箱;

  6、鍋中放入油;

  7、碗中打兩個雞蛋與生粉攪拌均勻;

  8、将裡脊肉放入雞蛋液中,使裡脊肉挂上雞蛋液;

  9、放入油鍋中炸;

  10、炸熟後撈出即可。

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