蛇果可以放在陰涼處,能夠保持7到10天的新鮮,如果裝入塑料袋放進冰箱裡,能夠保存更長時間。
如果有剩餘的蛇果,可以做成蜜餞或果醬之類的食品,再放入冰箱保存比較方便。如果将未熟的猕猴桃或者梨放入裝有蛇果的塑料袋裡,蛇果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用,能夠軟化猕猴桃和梨。但是,如果将蛇果和其他成熟水果、蔬菜放在一起就會加速其腐爛,所以應該避免。
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