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三紅是哪三紅

知識 更新时间:2024-11-17 10:13:49

  三紅食品是指紅豆、紅棗、枸杞。

  1、紅豆:一年生直立或纏繞草本,高可達90厘米,羽狀複葉;托葉盾狀着生,箭頭形,小葉卵形至菱狀卵形,全緣或淺三裂,兩面均稍被疏長毛。花黃色,花梗極短。

  2、紅棗:是鼠李科棗屬植物,成熟後變為紅色。常曬幹制成棗幹。

  3、枸杞:是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物甯夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。

  在中國枸杞有很多民間叫法,如苟起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在甯夏枸杞主産區,甯夏省中甯縣,農民們習慣稱呼枸杞為“茨”,茨即蒺藜。這是由于野生枸杞與蒺藜相似,常被混采作燒柴,在民間把“茨”當作枸杞的俗名叫慣了。

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