tft每日頭條

 > 知識

 > 圓白菜腌制酸菜的做法

圓白菜腌制酸菜的做法

知識 更新时间:2024-12-13 04:58:26

  1、去面館兒吃面,飯館兒總少不了的下飯小菜就是酸白菜。在北方,一到冬季家家戶戶要腌鹹菜吃。普通的圓白菜,發酵之後,各種酸爽,吃着那叫一個夠味。

  2、食材 圓白菜 半顆,胡蘿蔔 一根,食鹽 30克,蒜 一頭, 姜 10克

  3、圓白菜去外皮,洗幹淨。用刀切成細條,也可以是片兒,這個随意。

  4、胡蘿蔔切成片兒,蒜去皮,姜切條兒。拌入食鹽,用手攪拌均勻。

  5、放在密閉的容器中,溫暖幹燥的地方,發酵3-5天就可以食用了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved