1、準備好食材:豆角300克,火腿适量,食用油适量,雞精1勺,生抽2勺。
2、首先是将豆角擇幹淨,切成段,放在鹽水裡浸泡10分鐘。
3、浸泡豆角的空檔,火腿切成片。
4、炒鍋倒适量的食用油,放入火腿。
5、翻炒至肥肉部分變成透明。倒入兩勺生抽,翻炒均勻,倒入豆角。
6、翻炒豆角和火腿,炒至豆角變色。
7、倒入一勺雞精就可以出鍋了。
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