芋子包食材:芋子6斤、豬肉3斤、澱粉适量、香菇半斤、筍幹半斤、木耳半斤、食鹽适量。
步驟:
準備芋子,蒸熟,拍碎,和澱粉混合;将各種材料切碎,先炒肉,再将作料放下一起炒;包芋子粄,包成半成品;将包好的芋子包排好,放入蒸籠,蒸一小時以上,直到聞到香味;蒸好的芋子包,就是一道美味。
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