1、在使用帶有壓力的電蒸鍋時,将壓力閥的大小設置在80kpa左右,這樣有利于保護操作人員的安全,在操作過程中不要離開人,如果必要一定要做到人走斷電。
2、使用完後應将隔間内的水放掉,以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物,使電熱管熱傳導快,不使電熱管過熱燒壞。
3、工作時應關緊箱門以免蒸汽洩露,否則既浪費了能源,又容易造成操作人員燙傷。
4、工作完畢打開箱門時,箱體内的蒸汽應完全釋放,以免燙傷人。
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