花椒和梨同煮,有止咳的功效,在中原地區民間廣為流傳,其制備方便,療效亦佳。具體方法如下:
材料:
不去皮的鴨梨1個,不去目的花椒1撮。
做法:
1、用刀将鴨梨從中間切開,挖去梨核;
2、将花椒放入梨心後,将梨合攏;
3、鍋裡倒入500毫升水,将鴨梨蒸15至20分鐘後,取出;
4、将花椒倒出,食梨,每日2個。
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