不宜與藥同服:綠豆的清熱解毒作用主要是因為它的綠豆蛋白,而綠豆蛋白會跟有機磷、重金屬結合成沉澱物,降低藥效。
不宜空腹喝:綠豆性寒,空腹喝會刺激腸胃。
不宜過量喝:過量吃綠豆會引發胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。一般成人一周喝2-3次即可。
經期不宜喝:綠豆屬寒性食物,如果經期喝會引起氣血淤滞,造成腹部不适和痛經。如果實在想喝,可以把綠豆熬成粥,趁熱喝,能減輕其寒性。
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