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荔枝雞湯的做法

知識 更新时间:2025-02-11 12:47:43

  荔枝雞湯的做法:先把雞用開水煮3分鐘撈出。把鍋洗淨,雞用涼白開沖洗一下,把上面的泡沫洗幹淨,鍋裡放水,在把雞下鍋,用紗布把材料包好,放入鍋裡,加入料酒鹽。把雞肉煮熟,加入荔枝煮15分鐘就可以了。

  荔枝雞湯是一道菜品,主料為荔枝。荔枝,水果類植物,是無患子科、荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉産鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。分布于中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。

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