不是。糖心蘋果是自然現象,并非打糖。蘋果采摘時間晚,客商囤貨時間長,好些的紅富士蘋果會出現冰糖心,中間那部分其實是糖化了。糖心蘋果普遍存在于阿克蘇高海拔地區,阿克蘇地區晝夜溫差大、再加上高原特有的雪山融水,使蘋果中積蓄大量糖分,讓蘋果果核處堆積成透明形狀,因此形成了極具特色的糖心蘋果。
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