茶聖是中國曆史上的陸羽。陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著《茶經》而聞名于世。他也很善于寫詩,但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術,并擅長品茗。唐朝上元初年(公元760年),陸羽隐居苕溪(今浙江湖州),撰《茶經》三卷,成為世界上第一部茶葉著。《全唐文》中撰載有《陸羽自傳》。曾編寫過《谑談》三卷。他開啟了一個茶的時代,為世界茶業發展作出了卓越貢獻。
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