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雞肉絲能做什麼菜

知識 更新时间:2025-02-06 22:50:02

  彩椒雞肉絲做法:

  材料:雞胸脯肉、柿子椒、紅椒、黃椒、豌豆、色拉油、食鹽、蔥、澱粉等。

  1、準備好食材;

  2、蔥切為蔥花;

  3、青椒、紅椒、黃椒切絲;

  4、雞肉切絲,放入盆中;

  5、放入鹽、澱粉,攪拌均勻;

  6、豌豆放入滾水中燙過後,放冷水中浸泡;

  7、鍋内熱油,爆香蔥花,放入雞絲快炒,盛出備用;

  8、鍋内留底油,放入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲和豌豆及少量水翻炒半分鐘;

  9、加入炒好的雞肉絲,加入鹽,炒勻後出鍋。

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