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吃了苦核桃會中毒嗎

知識 更新时间:2024-12-26 00:02:39

  若是核桃仁咖啡色外皮發苦,這樣的核桃可以吃。這層外皮還有舒經活絡的作用,不用去皮直接吃對身體好。但是如果是發黴的核桃最好不能吃,若是黃曲黴毒素感染,長期大量吃可能有緻癌的風險;核桃仁的産生哈喇味後最好不吃,不僅味道差,酸敗油脂産生的自由基可能會損傷身體器官,有的可能出現急性中毒的情況。

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